Medina del Campo.
Villa histórica, monumental, escultórica y paisajística
Villa
de las Ferias
RUTA DEL VINO DE RUEDA
Ángeles Jiménez Alonso
Gerente – General Manage
Ruta del Vino de Rueda
Ctra. Medina – Olmedo Km 2,1
47400 Medina del Campo, Valladolid
T. 635844947
E. info@rutadelvinoderueda.com
www.rutadelvinoderueda.com
MENÚ DE CONTENIDO
05-04-24 - Más de 1,5 millones para promover el turismo en la Ruta del Vino de Rueda
El proyecto persigue mejorar la competitividad de la entidad como destino turístico.
Yaiza Cobos
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Fiesta de la vendimia en la Denominación de Origen Rueda. F. Jiménez |
El último Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León no solo ha beneficiado a la Junta de Semana Santa de Medina del Campo, sino también a una entidad en la que se encuentra involucrada la localidad. El Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda, que engloba un total de veintidós municipios de tres provincias diferentes y limítrofes - Valladolid, Segovia y Ávila - ha recibido un total de 1.580.000 euros para su Plan de Sostenibilidad Turística.
Tal y como dieron a conocer a mediados del año pasado, este proyecto, aprobado por el Gobierno de España a través de la Conferencia Sectorial de Turismo en mayo de 2023, persigue «la competitividad de la Ruta del Vino Rueda como destino turístico a través de la promoción, la formación y la calidad en destino, la competitividad, la innovación y la sostenibilidad en sus tres vertientes – económica, medioambiental y social».
Así, esta subvención concedida al Consorcio de la Ruta del Vino de Rueda, tiene como objeto la ejecución de los correspondientes Planes de Sostenibilidad Turística en Destinos, con el fin de implementar las actuaciones contenidas en cada uno de ellos en su triple vertiente medioambiental, socioeconómica y territorial, para beneficiar el destino turístico correspondiente, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Con ello, la Junta de Castilla y León pretende lograr un «turismo sostenible» en la Ruta del Vino de Rueda, impulsando la capacidad de innovación y la utilización intensiva del conocimiento en el desarrollo de todas las actuaciones turísticas, independientemente de su tipología, integrando la digitalización en los productos y servicios.
Otros de los Planes de Sostenibilidad Turística que han recibido una subvención en la provincia han sido al Ayuntamiento de Peñafiel y el de Tordesillas, con una dotación de 1.500.000 euros, y la Diputación de Valladolid, con 2.100.000 euros.
27-04-24 - La DO Rueda se suma al Bicentenario de la Policía Nacional
D.V.
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Presentación de una edición especial de botellas de la DO Rueda por el 200 aniversario de la Policía Nacional. - Foto: Leticia Pérez ICAL |
La Denominación de Origen ha presentado este sábado en la Jefatura Superior de Valladolid una edición de botellas con etiquetado especial dedicado a los 200 años del cuerpo dedicados al servicio de los ciudadanos.
La Policía Nacional cumple 200 años al servicio de los ciudadanos y la D.O. Rueda se ha querido sumar a la celebración de tan importante acontecimiento presentando una edición de botellas con etiquetado especial dedicado al Bicentenario.
La presentación ha tenido lugar en la mañana de este sábado en la Jefatura Superior de Policía Nacional contando con la presencia de la subdirectora general del Gabinete Técnico, Eulalia González; el jefe superior , Juan Carlos Hernández; la presidenta de AMIFP, Pilar Pacheco; la vicepresidenta de AMIFP, María Jesús Llorente; el presidente de la D.O. Rueda, Carlos Yllera; y el director general de la misma Santiago Mora.
La subdirectora general del Gabinete Técnico ha querido "agradecer a la D.O. Rueda y a la Jefatura Superior de Castilla y León la colaboración con el Bicentenario de la Policía Nacional, un aniversario, que la Policía Nacional quiere compartir con toda la sociedad, y mucho más con iniciativas solidarias -destacando el valor humanitario de nuestra institución-, como la que D.O. Rueda comparte con AMIFP que recibirá un beneficio de la venta de la botella conmemorativa de un vino reconocido a nivel mundial".
La selección del vino se ha realizado en una cata a ciegas -el pasado 17 de abril- de 10 referencias de la Denominación de Origen llevada a cabo por enólogos habilitados del panel de cata del Consejo Regulador, de la que Nécora verdejo 2023, de Bodegas Diez Siglos, resultó la marca ganadora del concurso. En la cata estuvieron presentes de la D.O. Rueda, su presidente y el director general; el jefe de la Comisaría Provincial de Valladolid, Francisco Javier Oterino; y la inspectora Marta Villanueva, de la Comisaría Local de Medina del Campo, así como representación de la Asociación a Favor de Personas con Discapacidad de la Policía Nacional (AMIFP), como su vicepresidenta y el director gerente, Andrés Torquemada. Cabe destacar que esta asociación será la beneficiaria de parte de las ventas de las botellas conmemorativas.
Pilar Pacheco explicaba que "AMIFP es una asociación, creada en 1.982 por un grupo de funcionarios de Policía, que tenían algún familiar con discapacidad a su cargo y que necesitaban conseguir recursos, ayuda y soluciones ante la situación de su familiar. En este momento contamos con más de 13.000 policías nacionales que son socios colaboradores de nuestra asociación y que nos permiten cumplir con el objetivo que motiva y justifica la existencia de nuestra asociación: trabajar para mejorar la vida de las personas con discapacidad y de sus familias y reivindicar nuestro derecho a una vida lo más plena posible, en la podamos desarrollar nuestras capacidades en igualdad, cualesquiera que sean las circunstancias o las limitaciones que la discapacidad conlleve. Nuestra participación en esta campaña se produce por la generosidad de la Dirección General de la Policía Nacional al proponer que, del precio de venta de cada botella, 1€ se destinara a AMIFP. Solo podemos dar las gracias una vez más y asegurar que ese dinero contribuirá a incrementar la partida destinada a la financiación de ayudas directas a las personas con discapacidad y sus familias de la Policía Nacional que hacemos desde AMIFP."
Durante el acto de presentación, Carlos Yllera ha manifestado que "desde la D.O. Rueda continuamos con el apoyo a la necesaria labor del Cuerpo de Policía Nacional, en su 200 aniversario. El inmejorable desempeño de la Policía Nacional se une con la altísima calidad de la D.O. Rueda en una botella conmemorativa con un etiquetado especial en el que resalta una frase que define el trabajo de la Policía Nacional y con el que la D.O. Rueda se siente muy identificada: 'Comprometidos contigo' ya que desde la D.O. Rueda nos sentimos muy comprometidos con nuestra tierra y nuestras gentes. Nos sentimos muy orgullosos de que la Asociación a Favor de Personas con Discapacidad de la Policía Nacional sea la beneficiaria de parte de las ventas de estas botellas conmemorativas, que saldrán a la venta en una primera partida de 3.000 unidades".
Las personas que estén interesadas podrán adquirir el vino y colaborar con la Asociación a través de teléfono de AMIFP número 91 548 08 41 o en su correo electrónico amifp1@amifp.org. El precio de la botella es de 5€.
23-05-24 - El Castillo de la Mota vuelve a ser escenario de una cata singular este 22 de junio.
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Castillo de la Mota de Medina del Campo |
Las entradas están a la venta en exclusiva por 25 € en rutadelvinoderueda.com.
La Voz-. La Ruta del Vino de Rueda estrena nuevo ciclo de sus premiadas Catas Singulares en Lugares Únicos. Gracias a esta iniciativa, la Ruta selecciona espacios de gran relevancia histórica, cultural o natural para sumergirse en la experiencia de realizar una cata en entornos singulares con la mágica atmósfera del atardecer de fondo. Cada cita une a público y enólogos, queseros y reposteros en un entorno único al atardecer, todo ello acompañado de música en vivo los sábados 8, 15 y 22 de junio a partir de las 19.30h. La primera de las catas, el 8 de junio, se realiza ‘Entre Viñedos y Pinares’, dos protagonistas imprescindibles del paisaje de la Ruta. El lugar elegido es un paraje único desde el que deleitarse con el poderío vínicola de la villa de Rueda. Su larga tradición en elaboración de vino hace de Rueda un municipio con ADN vitivinícola. Sus viñedos han formado parte del paisaje generación tras generación, pintando de verde la fotografía que acompaña a los viajeros que se trasladan por la A6. Aquí se esconden encantadores rincones, páramos y colinas llenos de paz y belleza paisajística con un aire impregnado de aroma a vid y un atardecer inolvidable. Por su parte, Nava del Rey acoge la cata del sábado 15 en un lugar especialmente singular, el Cementerio Viejo. Este entorno, que ha perdido su función original y que actualmente no alberga ninguna tumba, es un reflejo del azote del cólera en el pasado. Convertido ahora en un inmenso y tranquilo jardín de olivos, este escenario es parte de un conjunto patrimonial de 1825 formado por una cerca, la portada, las rejas y una pequeña capilla que, además, es la casa de la imagen del siglo XVI del Cristo de Trabancos. Sobre el dintel de la entrada conserva un interesante aforismo fechado en 1825 que invita a vivir la vida con intensidad: «Tú que miras el despojo de este oscuro panteón, antes que cierres el ojo, aprovecha la ocasión».
Para cerrar el ciclo, el sábado 22 se celebra la última de las catas en el imponente Castillo de la Mota de Medina del Campo, Monumento Nacional desde 1904 y símbolo arquitectónico, patrimonial e histórico del territorio. Como emblema de la Ruta, el edificio propiedad de la Junta de Castilla y León alojará un ambicioso proyecto enoturístico como parte del Plan de Sostenibilidad de la Ruta del Vino de Rueda y es el único lugar que repite cada año como broche de oro a la experiencia de las Catas Singulares en Lugares Únicos.
Cada una de las fechas incluye la cata de vinos singulares de la Ruta del Vino de Rueda maridados con quesos y dulces artesanos y comentados por sus productores, música en directo al atardecer y transporte desde Valladolid y Tordesillas. Las entradas están a la venta en exclusiva por 25 € en rutadelvinoderueda.com.
19-06-24 - World Verdejo Day fortalece la presencia de la uva autóctona de la D.O. Rueda a nivel mundial.
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World Verdejo Day fortalece la presencia de la uva autóctona de la D.O. Rueda a nivel mundial. |
Los eventos celebrados el 14 de junio incrementan cada año y recorren países como Alemania, Países Bajos, Dinamarca, Suiza, Reino Unido, Puerto Rico, Estados Unidos, Canadá y México.
19 de junio de 2024 – Después de un gran evento siempre toca hacer balance, y este año el World Verdejo Day ha batido todos los récords de participación. El homenaje a la uva verdejo, celebrado el pasado 14 de junio, ha conseguido reunir admiración y aplausos para esta variedad autóctona de la D.O. Rueda en países como Alemania, Países Bajos, Dinamarca, Suiza, Reino Unido, Puerto Rico, Estados Unidos, Canadá y México. Estos países han acogido diferentes eventos para festejar el World Verdejo Day, contando con la presencia de los influencers más destacados, prensa especializada y otros prescriptores del Verdejo de Rueda, quienes han compartido numerosas publicaciones en redes sociales bajo el hashtag #WorldVerdejoDay.
Personalidades relevantes en el ámbito de la prensa lifestyle y gastro en España también han compartido en sus perfiles de Instagram la edición especial de botellas de verdejo que la D.O. Rueda ha elaborado para celebrar la efeméride.
Una Uva Internacionalmente Valorada
“Otro año más, el World Verdejo Day ha demostrado que nuestra uva verdejo es altamente valorada a nivel internacional y que los vinos de la D.O. Rueda cuentan con una gran notoriedad alrededor del mundo por su altísima calidad, versatilidad y longevidad”, afirma Carlos Yllera, presidente de la D.O. Rueda. “Desde nuestra Denominación de Origen invitamos a los consumidores a seguir compartiendo con los suyos momentos importantes con una copa de vino de la D.O. Rueda”, añade.
El reconocimiento a la uva verdejo es avalado por personalidades influyentes en el mundo del vino, como los Master of Wine Pedro Ballesteros y Tim Atkin. En su publicación RUEDA 2024 TOP 100, Atkin asegura que “la verdejo, la uva autóctona de Rueda, pertenece a una de las mejores uvas blancas de España y, de hecho, del mundo”.
Además, prestigiosos medios del sector vinícola como la revista alemana Meininger Weinwirtschaft o la web JamesSuckling.com han ensalzado el potencial de esta variedad con reportajes titulados Verdejo de Rueda, la joya del vino blanco y GREAT VALUE WINES, respectivamente.
Mil Años de Historia
La uva verdejo habita en la Denominación de Origen Rueda desde hace más de diez siglos. Llegó a España a través de los Mozárabes que repoblaron la cuenca del Duero. En esa época, el vino más afamado de la zona era el Dorado, que llegó a ser considerado el vino de la corte en la época de los Reyes Católicos.
El aroma y sabor de la uva verdejo, con matices de hierba de monte bajo, toques afrutados y una excelente acidez, se unen a su resistencia frente a las adversidades climáticas. Estas características convierten a la verdejo en una uva altamente versátil, capaz de elaborar excelentes vinos jóvenes, pero también de envejecer en barrica y sobre sus lías. Además, de la verdejo en la D.O. Rueda salen vinos espumosos, generosos (Dorados y Pálido) y la categoría Gran Vino de Rueda, el etiqueta negra de la marca enfocado a la alta gastronomía.
24-06-24 - Éxito de participación en las Catas Singulares en Lugares Únicos que se consolidan como evento referente.
Con más de 200 asistentes, la Ruta del Vino de Rueda vuelve a colgar el cartel de completo en este ciclo.
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Sesión de las Catas Singulares en Lugares Únicos celebradas en el Castillo de La Mota Ruta del Vino de RuedaRuta vel Vino de Rueda |
Termina el tercer ciclo de Catas Singulares en Lugares Únicos, la premiada iniciativa de la Ruta del Vino de Rueda, con un importante éxito de participación al colgar el cartel de ‘completo’ a los pocos días de su lanzamiento. La Ruta acogió este año a un total de 200 asistentes consolidando la iniciativa como un evento referente en la región. De nuevo, este ciclo de catas ha contado con gran respaldo de los socios entre los que se encuentran bodegas, artesanos queseros y pasteleros, así como los municipios que las acogen.
El éxito se debe a que este formato de catas permite a los asistentes conocer de cerca el origen de los productos mientras disfrutan de la música en directo y el atardecer en lugares emblemáticos y singulares. Lo hacen a través de un diálogo directo entre los productores y el público, desvelando las historias y curiosidades detrás de una copa de vino, un queso o un dulce. Los participantes aprendieron sobre la importancia de la vendimia, el proceso de elaboración del vino y los mejores métodos de conservación del queso. Platos innovadores como la empanada de conejo escabechado y sabores tradicionales como las famosas palmeras dulces de Tordesillas deleitaron los paladares de los presentes.
Las Catas Singulares en Lugares Únicos destacaron por su enfoque en los cinco sentidos. Bodegueros, queseros y reposteros seleccionaron maridajes que resaltaron las mejores combinaciones de sabores, ofreciendo una experiencia sensorial completa y original. En concreto, los más de 200 asistentes han degustado vinos de Bodegas Cuatro Rayas, Bodega Yllera, Bodega De Alberto, Bodega Montepedroso, Bodega Campo Eliseo y Bodega Diez Siglos de Verdejo. Asimismo, han saboreado productos artesanales como los quesos de Los Quesos de Juan y de la Granja Cantagrullas y la repostería de La Giralda de Castilla y la Pastelería Galicia. Todo ello acompañado de las notas musicales de Wine Notes, Just Ladies y Alejandra Barella (Lo que te cante Music) que hicieron vibrar y bailar al público maridando también sus canciones.
Además, los emplazamientos para disfrutar de la experiencia son parte fundamental al enriquecer esta iniciativa. Los asistentes descubrieron lugares de gran encanto y valor patrimonial, incluyendo recorridos por las galerías medievales de Bodegas Yllera, la historia de un pueblo a través de su cementerio viejo en Nava del Rey y la riqueza patrimonial de la Ruta a través de un lugar tan emblemático como el Castillo de la Mota en Medina del Campo.
Compromiso para promover el turismo de calidad
La clausura del evento estuvo a cargo del Director General de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, acompañado por el Diputado provincial y alcalde de Medina del Campo, Guzmán Alonso Gómez, así como por Marta S. Martínez Bujanda, presidenta de la Ruta del Vino de Rueda, y Santiago Mora, gerente de la Denominación de Origen Rueda.
“Colgar el cartel de completo un año más en las Catas Singulares en Lugares Únicos nos demuestra la gran acogida de estas experiencias y las ganas del público por conocer nuestro territorio de una manera diferente”, indica su presidenta, Marta S. Martínez Bujanda. Además, añade que “esta iniciativa es una muestra perfecta de nuestro compromiso de poner en valor nuestro territorio y dar a conocer un turismo de calidad y sostenible. Y nos alegra ver cómo se refleja en los recientes datos que hemos conocido que indican que nuestra Ruta ha incrementado en más de un 15% el número de enoturistas, además de consolidarse como la segunda Ruta a nivel nacional en cuanto al gasto por turista en bodegas”.
Además, como parte de la promoción del territorio y de la iniciativa, la Ruta del Vino de Rueda ha contado con la asistencia de periodistas de diferentes medios de comunicación relacionados con los viajes o estilo de vida que tuvieron la oportunidad de vivir esta experiencia en primera persona.
04-07-24 - Hablamos con la DO Rueda: Especial Hoy por Hoy desde el Consejo Regulador.
El pulmón de la DO con Santiago Mora, Álvaro Puras, Beatriz Oteruelo, Ángela Lorenzo y Mariano González
DO Rueda
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Hablamos con la DO Rueda: Especial Hoy por Hoy desde el Consejo Regulador. |
Radio Medina Cadena SER visita un marco incomparable, un entorno envidiable, desde uno de los pulmones socioeconómicos de nuestra comarca y más allá… porque la Denominación de Origen Rueda es un conocido y convencido referente a escala internacional.
Asentado en el panorama continental, líder en España en varios campos, con unos registros sobresalientes en prestigiosos informes de mercado y en reseñas de personalidades de élite en la materia, el vino verdejo de Rueda se cuida y se quiere igualmente en nuestro propio territorio.
Un orgullo de pertenencia, un sentimiento hacia nuestros productos, sí, de nuestra tierra, a nuestra añeja y subterránea historia y en este caso concreto de todos los municipios que abarca la Denominación de Origen Rueda.
Programa Especial con Santiago Mora (Director General D.O. Rueda) y el orgullo de pertenencia del CRDO Rueda, los más de 70 municipios que dan forma a la marca. O también con el informe de la consultora Nielsen IQ, que la DO Rueda es la primera D.O. de vino blanco de España y la segunda en el ranking general, independientemente del color del vino.
Los excelentes resultados de los verdejos de Rueda se deben en parte a la labor de Álvaro Puras o Beatriz Oteruelo. La labor del servicio técnico. Esa minuciosa tarea, puede que quizás a veces menos visible, pero no menos importante. Hablamos de calidad, de control, de nuevas tecnologías y de marketing adaptado a las redes sociales.
Con Ángela Lorenzo y Mariano Fernández conocemos la vendimia nocturna, la pasión familiar y una forma de vida, la del viticultor, así como los primeros pasos de la Denominación o las características y ventajas de la uva autóctona verdejo.
Álvaro Puras (servicios técnicos de la D.O. Rueda analiza unos datos excelentes que se deben al buen trabajo de viticultores, bodegueros y personal técnico de la D.O., que son los que se encargan directamente de certificar que el vino mantiene una serie de parámetros y requisitos para que llevan la contraetiqueta de la D.O. Rueda. Además, conocimos un poco más a fondo los paneles de cata, su funcionamiento y su importancia en el proceso de calidad.
Beatriz Oteruelo (servicios técnicos de la D.O. Rueda y contenido formativo en RRSS) narra las funciones de inspección técnica. Además, es la cara visible hacia los consumidores de vino D.O. Rueda que siguen las redes sociales de la marca y crea contenidos formativos, pequeñas píldoras que se comparten en redes sociales y hablan desde cómo descorchar una botella de espumoso hasta cómo identificar las distintas variedades autorizadas en la D.O. Rueda.
Un repaso a la importancia de adaptar el mundo del vino y sus complejidades a una lenguaje sencillo y cercano que llegue a todas las personas para que todo el mundo pueda acceder a ello, entenderlo y querer saber más.
Ángela Lorenzo (directora técnica de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo). Félix, de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, padre de Ángela, es uno de los fundadores de la DO Rueda. Enóloga y ligada siempre a la cultura vitivinícola, narra la historia familiar que le ha acompañado desde la infancia.
Mención también para Rita Heras, su madre, fundamental en acompañar a Ángela y al negocio familiar a la par que realizaba los estudios de Enología, siendo cada vez más mujeres las que se abren paso en el sector bodeguero.
Mariano González Álamo (viticultor de la D.O. Rueda y vicepresidente del CRDO Rueda) evoca un viaje a través de la ondas a la vendimia nocturna, otra de las características que hacen de la uva verdejo muy especial. "La labor de los viticultores es fundamental", cita un convencido Mariano que insiste en la calidad de la uva, variedad autóctona de la DO RUEDA.
Un repaso a la labor del viticultor y a las características del clima y el tipo de suelo que necesita la uva verdejo o la generalización y beneficios de la citada vendimia durante la noche.
El programa especial Hoy por Hoy Medina en la DO Rueda terminó con un brindis y unas palabras del director técnico, Santiago Mora, quien no tuvo duda en citar el orgullo de pertenencia y la apuesta por el vino de nuestra tierra.
"Compartir momentos felices e importantes con un vino D.O. Rueda. Compartir es vivir. Compartir es Rueda".
29-10-24 - Rueda hace doblete en los VII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España.
Las 'Catas Singulares en Lugares Únicos' han recibido una Mención Especial a la Mejor Iniciativa Enoturística y la Gastrobodega Martín Berasategui se ha galardonado como la Mejor Oferta Gastronómica de España.
Yaiza Cobos
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Las 'Catas Singulares en Lugares Únicos', Castillo de la Mota de Medina del Campo, han recibido una Mención Especial a la Mejor Iniciativa Enoturística y la Gastrobodega Martín Berasategui se ha galardonado como la Mejor Oferta Gastronómica de España |
La Ruta del Vino de Rueda se ha alzado con dos reconocimientos destacados en la VII edición de los Premios Nacionales de Enoturismo, organizados por Rutas del Vino de España. Los galardones, que alcanzan ya la VII edición, han otorgado a las «Catas Singulares en ... Lugares Únicos» una Mención Especial a la Mejor Iniciativa Enoturística y el premio a la Mejor Oferta Gastronómica de España a la Gastrobodega Martín Berasategui.
Las Catas Singulares en Lugares Únicos se tratan de uno de los proyectos estrella de la Ruta del Vino de Rueda, el cual ha recibido esta mención por su enfoque innovador al realizar catas al atardecer al aire libre en espacios históricos, naturales y culturales, acompañadas de música en vivo. Desde que arrancaron, estas experiencias han tenido como escenario las bodegas subterráneas en Rueda, un monasterio en Tordesillas, un olivar centenario en Pozaldez, el Castillo de la Mota en Medina del Campo o el Cementerio Viejo de Nava del Rey.
Este 2024, la Ruta del Vino de Rueda colgó el cartel de 'completo' a los pocos días del lanzamiento del tercer ciclo. Un total de 200 asistentes disfrutaron de esta iniciativa que ya se consolida como un evento referente en la región. Los mismos degustaron vinos de Bodegas Cuatro Rayas, Bodegas de Alberto, Bodega Yllera, Bodega Montepedroso, Bodega Diez Siglos de Verdejo y Bodega Campo Eliseo. Además, saborearon productos artesanales de la tierra como los lácteos de Los Quesos de Juan y de la Granja Cantagrullas y los dulces de La Giralda de Castilla y la afamada Pastelería Galicia.
La gerente de la Ruta del Vino de Rueda, Cristina Solís expresó su agradecimiento por este reconocimiento. «Las Catas Singulares representan nuestra pasión por compartir la riqueza cultural, patrimonial y natural de la Ruta del Vino de Rueda», mencionó. Asimismo, aseguró su deseo por continuar creando experiencias que conecten a las personas con el territorio, su historia y sus sabores únicos.
Pero este no ha sido el único galardón que ha recibido la localidad de Rueda. La Ruta del Vino de España ha otorgado el Premio a la Mejor Oferta Gastronómica de España a la Gastrobodega Martín Berasategui. Este proyecto fusiona la tradición vinícola de la familia Yllera con la excelencia culinaria del célebre chef donostiarra, ganador de 13 Estrellas Michelin y 12 Soles de la Guía Repsol. Desde su inauguración en septiembre de 2022, este establecimiento se ha convertido en una propuesta innovadora donde los productos locales cobran un gran protagonismo en un entorno histórico como son las bodegas subterráneas del municipio.
Tal y como ha dado a conocer el jurado de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, este galardón ha sido otorgada por su compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo local, pues prioriza el uso de productos locales y de temporada en su planteamiento gastronómico; y por convertir, de manera sublime, una gran propuesta culinaria en una enriquecedora experiencia. Langostinos de Medina del Campo, mantequilla de Soria, carne de buey de Tordesillas y pan elaborado artesanalmente en Rueda son algunos de los productos de alta calidad empleados en el menú de la Gastrobodega; los cuales son maridados con los vinos que Yllera elabora en las diferentes Denominaciones de Origen de Castilla y León.
Berasategui se ha propuesto posicionar a Castilla y León y a la Ruta del Vino de Rueda como destinos de referencia para los amantes de la gastronomía. Además, los visitantes pueden enriquecer su experiencia con un tour guiado por antiguas bodegas del siglo XV, explorando la historia vinícola de Rueda a través de sus fascinantes galerías subterráneas.
Solís mencionó estar «inmensamente orgullosos de que la Gastrobodega Martín Berasategui apueste por la Ruta del Vino de Rueda«. »Esta colaboración es muy especial para nosotros, ya que nos ha permitido crear una experiencia enogastronómica única que combina lo mejor de la cocina y el vino. Este premio no sólo reconoce el esfuerzo y la innovación, sino que también resalta el trabajo realizado en equipo para impulsar la gastronomía de nuestra región», añade.
Estos dos nuevos galardones se suman a las distinciones ya logradas por la Ruta del Vino de Rueda en anteriores ediciones de los Premios de Enoturismo de Rutas del Vino de España. La Bodega Yllera fue galardonada como Mejor Experiencia Enoturística por su 'Vendimia Bajo las Estrellas' y Mejor Rincón Enológico de España por su propuesta «El Hilo de Ariadna». Mismo premio que recibió Bodegas De Alberto debido a su singularidad y preservación del legado vitivinícola de la región. También, Xokoreto obtuvo una Mención Especial como Mejor Establecimiento Enoturístico, al igual que Los Quesos de Juan, Buteo Iniciativas Ambientales y Bodega Menade. Estas dos últimas se alzaron también con una Mención Especial en la categoría de Compromiso con la Sociedad y el Medio Ambiente.
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